私たちが提案する飲食店づくりは
街づくりと共通している。
良い店とは人、箱、街の三つが
揃ってはじめて成り立つ。

飲食業は美味しい料理が作れればいい。
サービスやお酒の知識があればいい。
というだけでは、お客様の欲求を
満たすことが出来ないと考える。

今求められるものは、建築、デザイン、
IT、ホスピタリティーなど、多岐にわたる知識、
高い情報感度と笑いのセンス。

そういう才能ある人間が結集し刺激し合い
新しいものや仕組みを生みだしていく。
studio092は、そんなプロフェッショナルが
表現する場としてありつづけたい。